Pastel Carrot cake

Sin duda tenemos la receta de la mejor tarta de zanahoria del mundo, y si no nos crees, ya nos lo contarás cuando la pruebes.
Compuesta por dos capas de bizcocho de zanahoria, aromatizado con nuestra mezcla secreta de especias, y rellena con una suave crema de mascarpone, para decorarla utilizamos unas deliciosas mini zanahorias de chocolate blanco.